人参

人参の貯蔵実験を始めて3週間が経過しました。

 

土つき人参と、皮付き人参(軽く土を洗い流したもの)は殆ど変化なし

まだまだ、しっかりしています。

 

洗 ...

人参

人参の保管を始めて2週間が経過

洗い人参に変化がでています。

左・・・・・洗い人参(機械で洗ったもの)

中央・・・軽く水で土を落とした人参

右・・・・土つき人参

  ...

人参

人参を写真のように箱に入れ冷蔵庫に保管して1週間が経過しました。

見た目には大きな変化はありませんが、触ってみると変化がありました。洗い人参と土つき人参が少し柔らかく感じます。真ん中の軽く土を洗い落とした人参は全く柔らかく ...

人参

洗いにんじんと、土つき人参を冷蔵庫に保存してどのような違いが見られるか実験してみます。

冷蔵庫の温度は5~6度設定

写真のように箱の中に新聞紙を敷き人参をいれました。上からさらに新聞紙を重ねフタをして保管します ...

PAGE TOP