冬場の人参保管法

我が家では左の写真のようにコンテナに入れたまま大きなビニール袋で覆って家の北側の寒～いところに置きっぱなし。

気温の変化によってビニールに水滴がつくので、人参の上に新聞紙をかぶせてビニールをかけます。

右の写真は外に放置したまま３週間以上たったニンジン全く問題なし。

ビニールをかけないで放置するとニンジンはすぐシワシワになってしまいますからからご注意を。