AB混合って何?
お客様からご質問をいただきました。
Q :
AB混合のA、Bは何のことですか?
どちらも無農薬のJAS認可された農場のニンジンということですか?
A:
A品は通常の規格品で店頭に並ぶ良品の人参です。
B品は割れたり、曲がったり、あるいは大きすぎもの
小さすぎるものなど、店頭では販売できない商品です。
畑で人参を収穫すると7割程度の良品(A品)と
3割程度のB品がでます。
人参をできるだけ廃棄しないように
当店では、良品と規格外を混合で販売しております。
綾町産人参は、無農薬・有機肥料で栽培された人参です。、
有機JASの認定は受けておりませんが、同等の農法で栽培されています。