AB混合って何?

お客様からご質問をいただきました。

Q :

AB混合のA、Bは何のことですか?
どちらも無農薬のJAS認可された農場のニンジンということですか?

 

A:

A品は通常の規格品で店頭に並ぶ良品の人参です。

B品は割れたり、曲がったり、あるいは大きすぎもの
小さすぎるものなど、店頭では販売できない商品です。

畑で人参を収穫すると7割程度の良品(A品)と
3割程度のB品がでます。

人参をできるだけ廃棄しないように
当店では、良品と規格外を混合で販売しております。

綾町産人参は、無農薬・有機肥料で栽培された人参です。、
有機JASの認定は受けておりませんが、同等の農法で栽培されています。


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