無農薬栽培の洗い人参、にんじんジュースやお料理に

お届けの人参はこんな人参です。

●良品の人参と規格外品との混合となります。
比率としては良品が約７〜８割、残りの約２〜３割程度が規格外品となります。味はどちらも変わりありません。 もちろん、全部良品の場合もあります。
良　　品・・・・サイズは１本約１００ｇ〜４００ｇ　形の良いもの
規格外品・・・・規格外サイズ、割れ、二股などの形の悪いもの

●規格品と規格外品を混ぜて販売している理由
人参を収穫すると約２〜３割程度の規格外品が出ます。このような人参は、 味には何にも問題もなく、曲がっていたり、二股になっていたり、ちょっと割れているだけでスーパーに並ぶことはありません。 ただ見た目が悪いというだけです。
しかし、そうした人参も一緒に販売することで無駄をなくし、生産者にも喜ばれ、お客様にも無農薬栽培人参を安価でお届けできるからです。

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人参の発送に関しまして

●人参は準備でき次第、発送いたしますが、 お届け日をご指定される場合は余裕をもってご注文ください。

●人参の発送20kgまでは通常の送料を適用します。それ以上になりますと追加料金が発生いたします。

●販売価格に、送料は含まれておりません
人参の価格に以下の送料が加算されます。
送料は普通便の料金ですが、冬は普通便での発送で問題はありません。 しかし、北海道や離島にお住まいのお客様には、発送からお届までに３〜５日前後かかりますので、 ご心配のお客様は、ご注文時に冷蔵料金を選択ください。

　九州・５００円(680)　/　　 四国、中国、関西・６００円（880)　/　　 北陸、東海・７００円(980)　/　
　 信越、関東・８００円(1080)　/　　 東北・１０５０円(1330)　/　 北海道・１６８０円(1960)　/　
　 沖縄・１２６０円(1540) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊( 　)内はクール料金です

綾町のにんじんが美味しいワケ

綾町の人参が美味しいわけ、その秘密は土作りです。
綾町では昭和６３年、全国で初めて自然生態系農業に関する条例を定め、 どこよりも早く農業の改革に乗り出しました。
科学肥料や、農薬によって壊れた土を元に戻すためには数年かかります。 町と農業にたずさわる方達の努力で出来上がった綾町の土は上質なのです。
また、綾町には日本一の照葉樹林があります。 その大自然がもたらす自然の恵みと良質な土から生まれる人参だからこそ美味しい人参ができあがるのではないでしょうか。 綾町の魅力にとりつかれ、農業をするために移り住む方もいらっしゃいますよ。 人参を作っていただいている早川さんや前田さんもそんな農家さんです。

よくある質問

Q：５ｋｇの人参を注文した場合、いったい何本くらい入っているのですか？

A： 通常スーパーで売られていて よく目にする人参は、Mサイズで重さにして約２００ｇ程度のものが多いようです。 従いまして、同じようなサイズの場合　５ｋｇの人参は約２５本入っていることになります。 しかし、大きさは、収穫時期や畑によって異なりますので正確な本数はお伝えできません。 だいたい２０本〜４０本くらいになると思います。

Q：1kgの人参からどれくらいの量のジュースができますか？

A：下の写真は1kg分 の人参です。ちょうど両手で持てるくらいの量になります。 1kg の人参から約400ccのジュースが出来ます。グラス2〜3杯分になりますので目安にしてください。

人参の保管法

人参の保管はやはり冷蔵庫が一番だと思います。 少しずつ新聞紙に包み、野菜用保存袋にいれて保存するとよいでしょう。 人参は蒸れにより水滴が着くと腐りやすいので、湿気にはご注意ください。

冬場は冷蔵庫外で保管できます。陽の当たらない北側の寒い場所をお選びください。しかし、箱をあけたままにしておくと数日でしなびてしまいます。
風が当たらないようにして保管してください。

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にんじん店長の和田昌弘です

★インターネットでのご注文は毎日24時間お受けしております。

平成２１年１１月、宮崎ケーブルテレビで 人参を生産して頂いている早川農苑が紹介されました。

平成２１年１１月、ニュースZEROに 有機農業の町ー綾町と人参の生産者、油田克也さんが登場しました。

平成２０年７月２５日の宮崎日日新聞で 当店のジュース用人参に関する記事が掲載されました

平成１９年７月３日の宮崎日日新聞に 当店のジュース用人参の記事が掲載されました

「野菜の力を10倍引き出すレシピ」（セブン＆アイ出版）で
当店を御紹介いただきました。

「delis」（セブン＆アイ出版)で当店が紹介されました。