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2010年6月26日

実験　3週間経過

人参の貯蔵実験を始めて3週間が経過しました。

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土つき人参と、皮付き人参（軽く土を洗い流したもの）は殆ど変化なし

まだまだ、しっかりしています。

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洗い人参はかなり変化がでて来ました。

表面は先週以上にシワがでています。

黒ずみも進行しています。しんなり度も進んでいるような感じがします。

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黒ずんだところをピーラーで剥いてみました。

すると黒ずみの下はまだまだみずみずしく元気です

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