店長のにんじんBLOG

人参の貯蔵実験を始めて3週間が経過しました。

土つき人参と、皮付き人参（軽く土を洗い流したもの）は殆ど変化なし

まだまだ、しっかりしています。

洗い人参はかなり変化がでて来ました。

表面は先週以上にシワがでています。

黒ずみも進行しています。しんなり度も進んでいるような感じがします。

黒ずんだところをピーラーで剥いてみました。

すると黒ずみの下はまだまだみずみずしく元気です