2014年6月

毎週土曜日は東京のレストラン「べジダイニング」に綾町の無農薬有機栽培野菜を発送しています。
今回は人参、バジル、ごぼう、ジャガイモを発送しましたよ。

雨が多いと写真のような人参が多くなります。さわるとヌルヌルしていて、このまま腐ってしまいます。腐った人参のまわりにある人参は元気な物であってもすぐに感染して腐り始めるので、梱包にも気を使います。

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今週の有機野菜セット「旬のたより」のセット内容は次の通りでした。

有精卵　春キャベツ　新じゃがいも　新玉ねぎ　小ネギ　オクラ　いんげん　ズッキーニ　ごぼう　人参　エリンギ　葉セロリ
以上12種類でした。